[vc_row][vc_column width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][dt_fancy_title title=”Moelleux coco ” title_size=”h2″][ultimate_spacer height=”30″][vc_single_image image=”16050″ img_size=”full” style=”vc_box_rounded”][vc_column_text]Aujourd’hui je vais parler sucré avec ce moelleux coco réalisé sans lait pour la plus grande joie des intolérants au lactose.C’est une recette hyper simple (comme toutes mes recettes;))! et vraiment délicieuse!

Alors la voici:

• 120gr de crème de coco
• 80gr de farine
• 20gr de farine de coco
• 50gr de sucre
• 60gr de beurre
• 2 oeufs
• 1 pincée de sel.

 

Séparez les blancs de jaunes d’oeufs.

Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

Mélangez les 2 farines et ajoutez-les.

Ajoutez la crème de coco et finissez par ajouter le beurre fondu.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les au mélange délicatement avec une spatule.

Transvasez dans un moule à manqué et enfournez 25 minutes à 180 degrés.

A déguster tiède, seul ou pour les plus gourmands accompagné de crème coco fouettée.

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